Cara membuat sushi gulung dengan bahan lokal

Sushi gulung atau makizushi adalah jenis sushi yang dibungkus dengan nori (rumput laut) dan diisi berbagai bahan.

Meski sushi berasal dari Jepang, Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

Ini dia cara membuat sushi gulung enak dan mudah dengan bahan lokal!

Bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum memulai, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan berikut:

BERAS

2 cangkir nasi lokal
2 gelas air
1/4 cangkir cuka beras
2 sendok gula
1 sendok teh garam
isian sushi
Timun, iris tipis panjang
Wortel, potong tipis-tipis panjang
Alpukat, iris tipis
Tahu goreng, potong memanjang
Selada
tambahan
Nori (daun rumput laut)
Saus pedas atau kecap manis
acar jahe (opsional)
Langkah-langkah membuat sushi gulung
Memasak nasi sushi
Langkah pertama adalah memasak nasi. Cuci beras hingga air cucian jernih, lalu masak dengan air tersebut.

Setelah nasi matang, campurkan dengan cuka beras, gula dan garam. Aduk hingga adonan halus dan biarkan nasi dingin.

Persiapan isian sushi

Sambil menunggu nasi dingin, siapkan toppingnya. Cuci dan potong timun, wortel, alpukat dan https://hydrasushi.com/ tahu goreng sesuai ukuran. Pastikan semua bahan isian diiris tipis memanjang agar mudah digulung nantinya.

Sushi gulung

Letakkan selembar nori di atas jarum bambu (makisu). Basahi tangan dengan air agar nasi tidak lengket, lalu ambil segenggam nasi dan ratakan di atas nori, sisakan sekitar 1 cm di bagian atas nori. Letakkan isian di tengah nasi.

Gulung nori dari bawah, tekan perlahan hingga padat. Gunakan tusuk bambu untuk membentuk gulungan yang rapi.

Jika sudah matang, potong gulungan sushi dengan pisau tajam dan basah agar tidak lengket. Sajikan gulungan sushi

Jika sushi roll sudah siap, letakkan di piring dan sajikan dengan saus pedas atau kecap manis. Sebagai tambahannya, Anda juga bisa menambahkan acar jahe. Sushi gulung buatan sendiri siap dinikmati!

Keuntungan membuat sushi gulung di rumah

Membuat sushi gulung di rumah tidak hanya menyenangkan, tapi juga lebih murah dan sehat. Anda bisa mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menyesuaikannya dengan selera dan kebutuhan gizi keluarga Anda.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa menikmati sushi gulung lezat yang dibuat dengan bahan-bahan lokal yang tersedia. Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat sushi gulung yang sempurna!